Статьи по тегу: качество

Научные методы и кризис воспроизводимости: от сомнительной практики к улучшенным исследованиям

Введение Наука — это процесс, в ходе которого понимание окружающего мира со временем улучшается благодаря систематическому наблюдению и, когда это возможно, контролируемой манипуляции (Сидман, 1960; С...

Влияние температуры горячего воздуха и толщины ломтиков на кинетику сушки и качество ломтиков дыни Хами (Канталупа)

Введение Дыня Хами (Канталупа) — популярный фрукт, выращиваемый в тропических регионах и имеющий коммерческую ценность по всему миру. Она богата различными питательными веществами, необходимыми для ор...