Феномен мукбанга: что это такое?
Мукбанг (от корейских слов «мок» — есть и «бансон» — трансляция) — это глобальный тренд в социальных сетях, зародившийся в Южной Корее в начале 2010-х годов. Суть мукбанга заключается в видеороликах, где ведущие потребляют очень большие порции еды, часто высококалорийной, за один присест. В этих видео особое внимание уделяется сенсорным аспектам: звукам процесса поедания пищи (так называемый АСМР — автономная сенсорная меридиональная реакция) и визуальной привлекательности блюд.
Мукбанг и психическое здоровье: первые гипотезы
Учитывая рост популярности этого контента во всем мире, исследователи начали изучать взаимосвязь между просмотром мукбангов и состоянием психики. Ранние наблюдения показывали, что увлечение такими роликами коррелирует (связано) с повышенными симптомами расстройств пищевого поведения (РПП), негативным восприятием собственного тела и плохим настроением.
Ученые предполагали, что мукбанг нормализует вредные пищевые привычки, такие как: «еда сверх меры до потери контроля» и «потребление пищи исключительно ради удовольствия, а не для насыщения организма». Кроме того, стройные ведущие, поедающие огромное количество калорий, могут вызывать у зрителей чувство неудовлетворенности собственной фигурой.
Ограничения предыдущих исследований
Однако основная проблема предыдущих работ заключалась в использовании корреляционных данных. В таких исследованиях участники заполняли анкеты о частоте просмотра мукбангов и уровне психологического комфорта. Такие данные показывают лишь статистическую связь, но не доказывают причинно-следственную зависимость — невозможно определить, что именно спровоцировало изменение состояния: сами видео или иные факторы.
Экспериментальный подход: Университет Мельбурна
Чтобы внести ясность, ученые из Университета Мельбурна провели первый в своем роде эксперимент. В нем приняли участие 327 молодых мужчин и женщин. Участники смотрели 10-минутное видео формата мукбанг. Сразу до и после просмотра они заполняли опросники, оценивающие текущие желания (позывы) к беспорядочному питанию, восприятие своего тела и эмоциональный фон.
Основные выводы исследования
- Снижение позывов к РПП: Вопреки ожиданиям, после просмотра мукбанга участники сообщили о снижении тяги к нездоровому питанию. Женщины отметили уменьшение ограничений в диете, а мужчины — снижение желания переедать.
- Настроение: Участники отметили легкое снижение позитивного настроения (возможно, из-за скуки от просмотра длинного видео), однако негативного эмоционального фона не прибавилось.
- Восприятие тела: Никаких существенных изменений в оценке собственного образа тела после просмотра видео не было зафиксировано.
«Просмотр мукбанга может временно снизить тревожность, связанную с едой, и дать чувство викарного (замещающего) удовлетворения, когда наблюдение за перееданием другого человека временно притупляет собственное желание съесть лишнее», — отмечают авторы исследования.
Перспективы и долгосрочные риски
Несмотря на обнадеживающие результаты краткосрочного эксперимента, исследователи подчеркивают: воздействие регулярного, длительного просмотра мукбангов может отличаться от единичного опыта. Требуются дальнейшие долгосрочные исследования для отслеживания кумулятивного эффекта (накапливающегося эффекта) на психическое здоровье.
Будущие направления науки
Важно отметить, что в данном исследовании отсутствовала контрольная группа (участники, смотревшие нейтральное видео). В будущем необходимо использование «плацебо-группы», чтобы исключить влияние посторонних факторов, таких как простое течение времени. Расстройства пищевого поведения (РПП) — это сложные заболевания, требующие профессионального подхода, и контент в соцсетях играет в них не последнюю роль, которую еще предстоит детально изучить в контексте формирования наших привычек в эпоху цифровых технологий.
Регулярное изучение того, как мы потребляем контент, помогает лучше понять механизмы нашего поведения, аппетита и самооценки, превращая пассивное наблюдение за чужими обедами в предмет глубокого психологического анализа.
