Интересное сегодня
Эффективное квантование изображений картин по релевантным цв...
Введение в проблему квантования цветов Изображения реального мира и объектов в нем раскрывают простр...
Влияние ориентации тела на восприятие размера объектов
Введение Большая часть задач, которые мы выполняем на протяжении дня, от ходьбы до дотягивания, выпо...
Субъективная оценка физического здоровья как предиктор смерт...
Введение в проблему самооценки здоровья Самооценка здоровья представляет собой субъективную индивиду...
Третья волна исследований медитации: как сложные переживания...
Эволюция исследований медитации: от клинических эффектов к продвинутым состояниямОсознанность можно ...
Как кофе влияет на настроение: научное исследование
Как кофеин влияет на настроение Крупное исследование с участием 236 молодых людей показало, что кофе...
Как нарушения сна влияют на депрессию у женщин среднего возр...
Влияние изменений режима сна на депрессивные симптомы у женщин среднего возраста Наше исследование б...
Введение
Потребление мяса представляет серьёзную угрозу для экологии, здоровья людей и благополучия животных. Исследования показывают, что мужчины едят больше мяса, чем женщины, но причины этого остаются неясными. В данной работе мы проанализировали данные 20 802 человек из 23 стран, чтобы проверить три гипотезы:
- Гендерные различия универсальны и не зависят от культуры.
- Различия связаны с гендерными ролями и слабее в странах с высоким равенством.
- Различия усиливаются в развитых странах из-за больших возможностей для выражения гендерных ролей.
Методология
Участники исследования
Данные были собраны в 2021 году с помощью платформы Cint. В выборку вошли респонденты из 23 стран, включая Китай, Германию и США. После исключения невалидных ответов осталось 20 802 участника.
Методы анализа
Использовались:
- Индекс человеческого развития (ИЧР) — показатель, учитывающий здоровье, образование и доход.
- Глобальный индекс гендерного разрыва (GГИ) — измеряет равенство в экономике, образовании и политике.
Для анализа применялись многоуровневые регрессионные модели.
Результаты
Мужчины потребляли больше мяса, чем женщины, в 20 из 23 стран. Разрыв был наибольшим в развитых странах с высоким гендерным равенством (например, в Германии d = 0.58).
«Парадоксальный эффект: в развитых странах гендерные различия в питании не уменьшаются, а растут»
Обсуждение
Почему разрыв увеличивается?
Две возможные причины:
- Богатые страны дают больше свободы для проявления гендерных предпочтений.
- Мужчины в таких странах чаще выбирают мясо из-за культурных ассоциаций с маскулинностью.
Практические последствия
Снижение потребления мяса важно для экологии. Результаты показывают, что стратегии должны учитывать:
- Гендерные особенности (акцент на мужчин).
- Уровень развития страны (маркетинг растительных альтернатив vs. господдержка производства).
Ограничения
Исследование не включало страны Африки и не учитывало типы мяса. Также не изучались люди с небинарной гендерной идентичностью.
Заключение
Гендерные различия в потреблении мяса усиливаются в развитых странах. Это требует пересмотра стратегий по сокращению мясной диеты.
