Интересное сегодня
Новые исследования, опубликованные в открытом доступе в журнале BMJ Nutrition Prevention & Health, связывают низкокалорийные диеты с повышенным риском депрессивных симптомов. Особенно уязвимыми оказались мужчины и люди с избыточным весом. Эти выводы основаны на анализе данных более 28 000 взрослых в США.
Влияние диет на психическое здоровье
Исследователи отмечают, что «здоровая» диета, богатая минимально обработанными продуктами, свежими фруктами и овощами, цельными зернами, орехами, семенами, нежирными белками и рыбой, обычно ассоциируется с более низким риском депрессии. Напротив, «нездоровая» диета, состоящая из ультраобработанных продуктов, рафинированных углеводов, насыщенных жиров, обработанного мяса и сладостей, повышает этот риск.
Методология исследования
Ученые проанализировали данные Национального исследования здоровья и питания США (NHANES) за 2007–2018 годы. Участники заполнили опросник Patient Health Questionnaire-9 (PHQ-9) для оценки тяжести депрессивных симптомов. Из 28 525 респондентов 8% сообщили о депрессивных симптомах, а 29% имели здоровый вес, 33% — избыточный вес и 38% — ожирение.
Типы диет и их влияние
Диеты были разделены на четыре категории:
- Низкокалорийные
- Низкопитательные (с ограничением жиров, холестерина, сахара, соли, клетчатки или углеводов)
- Установленные диетические модели (например, для диабетиков)
- Отсутствие диеты
87% участников не придерживались какой-либо диеты, 8% следовали низкокалорийной диете, 3% — низкопитательной, а 2% — установленным диетическим моделям.
Результаты и их интерпретация
У людей, соблюдающих низкокалорийные диеты, баллы по шкале PHQ-9 были на 0,29 пункта выше, чем у тех, кто не придерживался диеты. У участников с избыточным весом этот показатель увеличивался до 0,46 пунктов, а у тех, кто следовал низкопитательной диете, — до 0,61 пункта.
«Это может быть связано с тем, что реальные низкокалорийные диеты часто приводят к дефициту питательных веществ, что усугубляет депрессивные симптомы», — объясняют исследователи.
Гендерные различия
Мужчины, соблюдающие низкопитательные диеты, демонстрировали более высокие когнитивно-аффективные симптомы, чем женщины. Все три типа диет также ассоциировались с повышенными соматическими симптомами у мужчин.
Ограничения исследования
Это обсервационное исследование, поэтому нельзя сделать однозначных выводов о причинно-следственной связи. Кроме того, участники могли неточно классифицировать свои диеты.
Профессор Сумантра Рэй, главный научный сотрудник NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, отмечает: «Эти результаты подчеркивают необходимость дальнейших исследований, чтобы точно определить, как диеты влияют на психическое здоровье».
